ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΖΕΑΣ

Χυλοπιτάκι από αλέυρι Ζέας ή Ζειάς ή Δικοκκο σιτάρι που δεν μπλοκάρει τον οργανισμό αλλά του προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, για την ομαλή λειτουργία του!
Περιγραφή

ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΖΕΑΣ ΟΛΑ ΒΙΟ

Eλληνικό προϊόν

Ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα από Ζέα ή Ζειά ή δίκοκκο σιτάρι (TriticumDicoccum).

Το πολύτιμο αυτό δημητριακό επιστρέφει στην Ελλάδα ύστερα από έναν σχεδόν αιώνα!

Στο κατάστημά μας θα βείτε τις παρακάτω κατηγορίες προϊόντων Ζέας:

Ζυμαρικά
Σπαγγέτι χειροποίητο

Ταλιατέλες
Κοχυλάκι
Κριθαράκι
Χυλοπιτάκι
Σπαγγέτι χειροποίητο του έρωτα με Κόκκινη Μάκα

Πένες με Γανόδερμα (Μανιτάρι Reishi)

Αρτοσκευάσματα
Παξιμάδια βρώμης 100%

Παξιμάδια πολυδημητριακών

Κριτσίνια

Κριτσίνια με μαστίχα και Γλυκάνισο

Κουλουράκια Κράνμερρυ-Κανέλα

Μπισκότο του αθλητή με Μάκα και Ταχίνη

Μπισκότο του αθλητή με Chiaκαι Goji

Την καλλιεργούσαν οι Αρχαίοι Ελληνες

Η Ζέα ή Ζειά ή Δίκοκκο σιτάρι (Triticum Dicoccum) ,καλλιεργούνταν συστηματικά σε όλο τον αρχαίο κόσμο. Το βρίσκουμε ήδη στην Προκεραμική Nεολιθική Εποχή να καλλιεργείται μαζί με το μονόκοκκο σιτάρι και το κριθάρι. Σύμφωνα με ευρήματα και μελέτη απανθρακωμένων σπόρων από τη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, την Αργολίδα και την Κρήτη, κατά τις πρώτες περιόδους της Νεολιθικής Εποχής το δίκοκκο σιτάρι απαντάται συχνότερα στην Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν ψωμί από δίκοκκο σιτάρι, ενώ το μονόκοκκο σιτάρι το χρησιμοποιούσαν ως τροφή ζώων. Η καλλιέργειά του σταμάτησε στην Ελλάδα τη δεκαετία του 1920 για ανεξήγητους λόγους!

Η Ζέα έχει πολύτιμες ιδιότητες
Η αρχαία αυτή ποικιλία σιταριού μας δίνει υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντα. Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα άλλα είδη σιταριού, περισσότερο μαγνήσιο και λιγότερη γλουτένη καθώς και το αμινοξύ Λυσίνη (Lycin), βασικό δομικό συστατικό όλων των πρωτεϊνών, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθάει στην πέψη και την ευκολότερη αφομοίωση του ασβεστίου και του μαγνησίου. Θεωρείται ότι δεν φράσει τα αγγεία και ότι μπορεί να καταστείλει χρόνιες φλεγμονές του οργανισμού. Τα προϊόντα που παράγονται από Ζέα είναι πιο εύγεστα και θρεπτικά και απελευθερώνουν τον οργανισμό από προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει το κοινό σιτάρι λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε γλουτένη!

Συσκευασία:400γρ

Εταιρεία: Βιουγεία

Σχετικά αρθρα: Ζέα! Το ψωμί των Αρχαίων Ελλήνων

 

 

ΒιότροποΔιατροφή-Υγεία-Πολιτισμός

 

 

Facebook - Twitter

Χαρτης - Τοποθεσια

ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΜΑΣ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κατηγορίες Προϊόντων

Τρόποι πληρωμής

Επικοινωνία

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Εξοχών 1, Κοιλάδα Αγίων Αναργύρων, Τ.Κ. 62122, Ελλάδα

Tel +30 23210 22068 Fax +30 23210 27737 Mob. +30 6993 607802

e-mail:biotropo@otenet.gr   url: www.biotropo.gr

ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

Βιότροπο

Μεγ. Αλεξάνδρου 6Α  Πλατεία Εμπορίου Τ.Κ. 62124  Σέρρες  Ελλάδα

Tel +30 23210 24002 Fax +30 23210 24052  

e-mail: biotropo@otenet.gr

Ζείδωρος

Εξοχών 1 Κοιλάδα Αγίων Αναργύρων Τ.Κ. 62122  Σέρρες  Ελλάδα

Tel. +30 23210 22068  Fax +30 23210 27737

e-mail: info@zeidoros.com